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自慢の手打ちそば

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蕎麦メニューをご紹介

冷たい蕎麦

冷たい蕎麦

そば切り(ざる蕎麦)
一番シンプルに蕎麦の味を味わうのに適した蕎麦です。最初に卓上のお塩をつけて召し上がってみて下さい。
---------------------------- 750円

おろし蕎麦
すりたての辛味大根でお召し上がり頂きます。ぴりっとした鮮烈な辛味が蕎麦にぴったりです。
---------------------------- 1,000円

とろろ蕎麦
つくね芋のもっちりとした食感とコクのある味が蕎麦の風味を引き立たせます。
---------------------------- 1,000円

ぶっかけ蕎麦
とろろにてんかす、葱に鰹節を乗せた蕎麦。たれが入っていますのでかき混ぜてお召し上がりください。
---------------------------- 1,000円

冷やしとり蕎麦
鶏と昆布でとった出汁に柚子胡椒で風味付けした冷たい出汁で鶏と共に召し上がって頂くお蕎麦です。
---------------------------- 1,300円

温かい蕎麦

温かい蕎麦

かけ蕎麦
少し太めに打った蕎麦を鰹の出汁で味合う蕎麦です。
---------------------------- 800円

葱蕎麦
その時期の美味しい葱を取り寄せ一本入れたお蕎麦です。
---------------------------- 1,000円

地鶏蕎麦
会津地鶏が入った鶏の脂の旨味が加わった相性の良い出汁でお召し上がり下さい。
---------------------------- 1,300円

豚葱蕎麦
葱と豚をいれ、生姜で風味をつけた当店独特の蕎麦です。
---------------------------- 1,300円

鴨汁蕎麦
鶏肉と葱、茸が入った濃い目の出汁でお召し上がり頂く鶏の脂が美味しいつけ麺蕎麦です。
---------------------------- 1,300円

鴨玉蕎麦
鴨汁に、有田産の「青空卵」を溶き入れて食べるつけ蕎麦です。
---------------------------- 1,400円

あんかけ蕎麦
油で揚げた蕎麦に、豚肉や海老などをいれたあんをかけた長崎皿うどんの様な揚げ蕎麦です。
---------------------------- 1,300円

*いずれのお蕎麦も大盛りにすることができます。大盛り350円増し

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